Brian Rachmalika merupakan salah satu peserta MasterChef 8 asal Malang, Jawa Timur. Dia kini berusia 27 tahun dan bekerja sebagai wiraswasta transportasi. Sosok Brian Rachmalika cukup menarik perhatian publik di Masterchef Indonesia Season 8 karena kerap mendapat pujian dari para juri. Brian diketahui pernah tinggal di Jepang, tepatnya di Kota Osaka. Hal tersebut diakui Brian dalam sebuah unggahan Instagramnya yang memuat beragam potretnya saat di Jepang. Sosok Brian Rachmalika memang sangat menyukai memasak sejak lama. Ia pun sering mengunggah hasil masakannya melalui Instagramnya. Selain memasak, Brian Rachmalika juga memiliki hobi fotografi. Hal itu bisa dilihat dalam feed Instagramnya yang dipenuhi karya fotografinya.