Nunuk Nuraini adalah Peracik atau Penemu Racikan Bumbu Indomie. Nunuk merupakan lulusan Universitas Padjajaran Bandung jurusan Teknologi Pangan yyang Ia sudah hampir 30 tahun mengabdikan diri sebagai Flavor Development Manager Indofood.Sosok Nunuk sempat jadi perbincangan ketika Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil menyebutnya sebagai 'pahlawan bagi anak-anak kos'. Nunuk Nuraini meninggal di usia 59 tahun, pada Rabu (27/1/2021) pukul 14.55 WIB. Kabar duka ini dikonfirmasi oleh Kepala Humas Indofood Nurlita Novi Arlaida.
Tak hanya di Indonesia, racikan bumbu Nunuk juga dinikmati masyarakat lintas negara. Indomie telah dipasarkan di 80 negara di seluruh dunia seperti Australia, Selandia Baru, AS, Kanada, di seluruh Asia, Afrika, Eropa, dan negara-negara Timur Tengah.
Harian Amerika Serikat, Los Angles Times menobatkan Indomie sebagai rasa terenak dalam 25 daftar ramen instan terbaik. Meski sebenarnya Indomie masuk dalam kategori mie instan dan bukan ramen instan. Kabar duka atas meninggalnya Nunuk Nuraini dibagikan oleh akun Facebook Keluarga Alumni Fakultas Pertanian (KAFP) Unpad.