Suhaidi Jamaan atau Pak Adi lahir di Jorong Guguak, pada 2 September 1979 berusia 41 tahun adalah seorang Petani Cabai asal Tanah Datar, Sumatra Barat yang menjadi salah satu peserta MasterChef Indonesia Season 8. Tinggal lama di Sumatera Barat membuat Adi pandai mengolah masakan nusantara yang kaya rempah. Pak Adi memiliki istri bernama Nelli Sovia yang berumur 36 tahun. Mereka telah dikarunia dua orang putri. Anak pertamanya bernama Natasyah Nurfiqa, 13 tahun, dan anak keduanya Adzariyaat Nursifa, 10 tahun. Menurut Nelli, kedua anaknya selalu berprestasi dan juara di sekolah. Pak Adi dapat dukungan dari pemerintah daerahnya karena bisa mengangkat nama baik Kabupaten Tanah Datar.
Adi sendiri merupakan putra dari pasangan Almarhum Jamaan dan Nurlela. Pada tahun 1984, orang tua Adi merantau ke Malaysia. Adi bersama 3 adiknya ikut ke Malaysia. Kini, ibu Adi bersama 3 adik Adi masih menetap di Malaysia. Waktu dibawa ke Malaysia usia Adi baru 5 tahun. Sehingga, pendidikan Adi mulai dari Sekolah Dasar hingga kuliah, semua ditempuh di Malaysia. Di Malaysia, mata pencarian orang tua Adi adalah berjualan makanan. Dari sinilah Adi yang ikut membantu ibunya memasak, belajar dan mengerti soal masakan. Keterampilan memasaknya juga membawa Adi bekerja di beberapa restoran di Malaysia. Dia diajari oleh #Lihat pula : Profil Chef Ricky Parlanti asal Italia - Guru Masak Lord Adi MasterChef Indonesia
Pertemuan Adi dengan istrinya Nelli saat Adi pulang kampung pada tahun 2006. Adi mengutarakan niat baiknya kepada keluarga Nelli dan hubungan mereka pun resmi menikah pada bulan April tahun 2007. Adi melangsungkan pernikahan bersama Nelli di kampung halamannya dan kemudian memboyong pujaan hatinya itu ke Malaysia. Setelah beberapa tahun hidup di perantauan, akhirnya mereka sekeluarga memutuskan untuk menetap di kampung halaman pada tahun 2013. Selain bertani cabai dan berkebun, Adi juga beternak sapi. Dari sinilah, Adi kemudian yang sudah menetap di kampung disapa dengan Pak Cik Adi oleh tetangga dan warga sekitar.
Pak Cik Adi sapaannya di kampung halamannya di Jorong Guguak, Nagari Pariangan, Kecamatan Pariangan, Tanah Datar berhasil menarik perhatian berkat kepolosoan tapi penuh percaya diri. Pak Adi pemilik Akun instagram @adi.mci8 sebagai Kontestan MasterChef Indonesia Season 8 ini membuat warna di galeri karena sifat alaminya yang kocak. Pria yang hobi memasak dan traveling ini sering berbagi pengalamannya di instagram.
Gaya memasak Pak Adi ini juga membuat juri Masterchef Indonesia season 8 tertarik. Chef Renatta maupun Chef Juna pun sempat mengakui jika cara memasak Pak Adi sangat cepat dan inovatif. Dijuluki Lord Adi di MasterChef Indonesia Season 8 karena tingkahnya yang terkadang menantang juri dan minta waktu diperpendek dengan berkata "Too long" sempat membuat teman-temannya menjadi kesal. #Lihat pula : Profil Chef Ricky Parlanti asal Italia - Guru Masak Lord Adi MasterChef Indonesia