Fe Villanueva del Mundo, OLD ONS OGH, adalah seorang dokter anak Filipina. Wanita pertama yang mengaku sebagai mahasiswa di Harvard Medical School, ia mendirikan rumah sakit anak pertama di Filipina. Pekerjaan pionirnya di bidang pediatri di Filipina dalam praktik medis aktif yang membentang 8 dekade memenangkan pengakuan internasionalnya, termasuk Ramon Magsaysay Award for Public Service pada tahun 1977. Pada tahun 1980, ia diberikan gelar dan gelar Ilmuwan Nasional Filipina sementara pada tahun 2010, ia diberikan Orde Lakandula.Del Mundo kembali ke Filipina pada tahun 1941, tidak lama sebelum invasi Jepang ke negara itu di akhir tahun itu. Dia bergabung dengan Palang Merah Internasional dan menawarkan diri untuk merawat anak-anak-interniran kemudian ditahan di kamp interniran Universitas Santo Tomas untuk warga negara asing. Dia mendirikan rumah perawatan darurat di dalam kamp interniran, dan kegiatannya membuatnya dikenal sebagai "Malaikat Santo Tomas". Setelah pihak berwenang Jepang menutup rumah perawatan pada tahun 1943, del Mundo diminta oleh walikota Manila León Guinto untuk mengepalai rumah sakit anak-anak di bawah naungan pemerintah kota.
Rumah sakit kemudian diubah menjadi pusat medis perawatan penuh untuk mengatasi korban yang meningkat selama Pertempuran Manila, dan akan berganti nama menjadi Rumah Sakit Umum Utara (kemudian, Pusat Medis Jose R. Reyes Memorial). Del Mundo akan tetap menjadi direktur rumah sakit sampai 1948. Del Mundo bergabung dengan fakultas Universitas Santo Tomas, kemudian Universitas Timur Jauh pada tahun 1954. Dia juga mendirikan klinik pediatrik medis kecil untuk mengejar praktik pribadi. Del Mundo masih aktif dalam praktik pediatri di usia 90-an. Dia meninggal pada 6 Agustus 2011, setelah menderita serangan jantung. Dia dimakamkan di Libingan ng mga Bayani.