Aurelia Shearen Chang atau Shearen yang berusia 27 tahun asal Jakarta adalah seorang pengusaha minuman youghurt yang menjadi peserta mastechef indonesia season 9. Aurelia Shearen Chang adalah lulusan Le Cordon Bleu Australia-Sydney sahabat satu almamater dengan Nadya juara 2 MasterChef Indonesia season 8. Shearen adalah Koki kue kering di Establishment & Ivy, Merivale, Sydney, Australia; membuat makanan penutup produksi massal untuk fungsi khusus & beberapa makanan penutup berlapis individu. Koki kasual di Alseasons Hospitality, Sydney, Australia: bekerja di bagian dapur & layanan produksi massal.
Dia pun Commis Chef resmi di Novotel and Pullman, Accor Hotel, Sydney, Australia: mengendalikan produksi, layanan & semua bagian kue. Shearen Pendiri & Direktur Utama Ketoddicted; khusus dalam Keto Diet Catering & rencana makan gaya hidup sehat yang ingin menurunkan berat badan, menjaga pola makan yang sehat dan konsumsi yang baik untuk menjaga kesehatan yang berkelanjutan.
Aurelia Shearen bersama sahabatnya Nadya juara 2 MasterChef 8 mendirikan sebuah kelas memasak bernama Bake Oz Studio pada tahun 2019. Bakeoz Studio, sebuah program kuliner yang menawarkan kursus singkat untuk orang-orang yang menyukai aktivitas membuat kue dan memasak. Selain menjadi pemilik, Nadya juga ikut terjun langsung menjadi pengajar dalam kelas tersebut. #Lihat pula : Biodata 22 Perserta Galeri MasterChef Indonesia Season 9