Dia pandai bermain drum sejak saya berusia 10 tahun dan mengejar karir musiknya di tingkat yang serius ketika saya berusia 18 tahun. Dia terinspirasi oleh budaya dan masakan Jepang. Billy pindah ke Amerika sebagai remaja untuk mengejar impiannya dan pekerjaan pertamanya adalah menjadi asisten pelayan dan pencuci piring di restoran pamannya di Seattle. Billy memulai karier dengan membantu restoran milik pamannya di Seattle, Washington, Amerika Serikat. Ia menjadi manajer perusahaan dan juga membantu melakukan pekerjaan mencuci lebih dari 100 piring setiap hairinya.
Billy kemudian kembali ke Indonesia pada tahun 2014 dan menjadi konsultan bisnis kuliner. ia telah menangani banyak bisnis, kafe & restoran serta membantu pemilik bisnis untuk tumbuh dan berkembang.Dia merupakan Restaurant General Manager aa Sushi 2008 - 2014 selama 6 tahun di Kirkland, Washington. Dia pun menjadi Operations Manager di Panama Kitchen & Pool pada Apr 2016 hingga Maret 2020 selama 4 tahun di Denpasar Area, Bali, Indonesia.
Selain sebagai konsultan bisnis kuliner, Billy juga membuka bisnis jasa kebersihan bernama Bali Disinfectant. Jasa kebersihan milik Billy ini telah memiliki sertifikat internasional. Bisnis milik Billy ini telah berpengalaman membantu lebih dari 300 tempat isolasi mandiri, ex-pasien, tempat umum dan perkantoran. Billy saat ini menjadi peserta Masterchef Indonesia Season 9. Dalam ajang ini, Billy ingin menunjukan kerja keras, kreatifitas serta skillnya dalam memasak. #Lihat pula : Biodata 22 Perserta Galeri MasterChef Indonesia Season 9